VejgaardMagasinet har besøgt nogle af de kendte butikker i bydelen og spurgt lidt ind
til deres kunders indkøbsvaner – hvem de er og hvorfor de bliver ved med at handle i
Vejgaard. Måske genkender du dig selv i svarene.
Spørger man rundt omkring i butikkerne, fortæller indehaverne, at Vejgaard er Vejgaard fordi vi er en by i byen. Vi er tæt på hinanden, vi hilser pænt, vi er høflige og hjælpsomme, vi vil gerne bevare de gode og trygge muligheder her er. Dette gælder uanset om man er nytilflytter, har boet her hele livet, er ung, ældre, bor alene eller sammen med sin familie, arbejder her eller blot kommer forbi, fordi det jo er her i Vejgaard, det sner.
Ib Holmberg
Slagter Holmberg
”Vi har verdens ’vanskeligste’ kunder her i butikken. Men det er jeg glad for. Det betyder nemlig, at folk i Vejgaard er kritiske. De vil have kvalitet hver gang, de handler ind. Jeg ville simpelthen ikke ane, hvad jeg skulle gøre, hvis de var ligeglade med det, jeg leverede. Så kunne det hele jo være ligegyldigt. Men heldigvis er de glade og tilfredse. Og det siger de gerne højt, så andre i butikken kan høre det.”
”Vores kunder er ret bevidste ift. madspild. De beder om to skiver rullepølse, en lille leverpostej og en enkelt kotelet. De bor måske alene, er singler og orker ikke sådan en plastikbakke med otte flade koteletter, der ikke smager af noget som helst. De går efter små mængder og får til gengæld masser af kvalitet for de samme penge, samtidig med at de ikke behøver smide mad ud. Det er også derfor, man aldrig finder de der ’køb mere for mindre’-tilbud her i butikken.”
”Her kommer mange mænd. De elsker duften af den hjemmelavede bacon. De forsøger også med held at lokke opskriften til min hemmelige grill-rub ud af mig, så de en gang for alle kan styre max på Weberen, når vennerne kommer til fest i haven.”
”De helt unge snakker om dyrevelfærd, fremstillingsmetoder og miljø. De vil have kvalitet, ikke mængderabatter. Og vi snakker opskrifter, mormormad, suppe, fornuftige færdig-
retter og forskellen på godt og skidt. Det er der tid til – også når vi har travlt. For der skal være tid til at tale sammen.”
”Der kommer en og siger; ’Ib, vi skal have 8 gæster på lørdag til steg. Den skal være perfekt, og du må gerne krydre den på samme måde som du gjorde sidst. Heldigvis kan jeg som regel huske hvad jeg gjorde – og jeg lægger også en lille seddel med ideer til tilbehør, hvordan og hvor længe den skal steges og hvor meget varme den skal have.”
Lars Bloch
Lars Bloch Briller
”Folk fra Vejgaard går ikke over åen for at hente vand – eller briller for den sags skyld. De orker ikke at køre langt eller holde i kø for at spare lidt småpenge. Sådan er de fleste nok her i Vejgaard, vi er vel ret fornuftige, når det kommer til stykket.”
”Folk fra Vejgaard vender tit tilbage for at handle i vores lokale butikker. Måske besøger de familien til højtiderne, og så skal de da lige indenom og kigge briller, måske skal de rettes til, eller der skal et par nye med hjem i tasken. Det kan også være folk, som har været flyttet fra landsdelen pga. studie eller job og som vender tilbage med familien for at bo her.”
”Her i butikken er humor en vigtig ingrediens, når vi kommunikerer med vores kunder. Hvis der nu sidder en kunde foran spejlet og prøver forskellige brillestel, kan jeg da sagtens finde på at spørge de andre kunder i butikken, hvad de synes.
Så går snakken, der bliver kommenteret, grinet og diskuteret. Humor skal der være tid til.”
”Det koster ikke noget at komme ind med sin brille og få stellet rettet til. Og vi pudser dem også lige uden beregning. Som jeg plejer at sige til mine kunder; det skal du ikke tænke på, jeg narrer dig bare en anden gang.”
”Briller er – udover selvfølgelig at hjælpe folk med at se bedre – også tilbehør, accessories. De skal matche og udtrykke den enkeltes personlighed, og derfor vil vi gerne skifte dem ud oftere end tidligere. Så her hos os køber du briller i abonnement, og du kan skifte så tit du vil – og betaler bare samme beløb hver måned. Så hænger du ikke på den samme brille i mange år. ”
”Briller er ikke så hårdt ramt af online handel. Folk vil forbi og se dem, røre ved dem, se dem på – man kan også låne et stel med hjem, og høre hvad fx ens teenagedatter eller søster fra Hobro mener om et par skrig-
ende gule med leopardpletter. Vi tager på messer og finder de nyeste designs og farver – så mange kigger også ind for at tjekke tidens trends.”
”Vi elsker børn her i butikken og har mange af de helt unge kunder – derfor har vi altid 125 forskellige børnebriller på lager. Børn synes det er cool at prøve briller, og det sjove er, at de vender tilbage som voksne med deres egne børn.”
Søren Sørensen
P&P Vejgaard
”Vi har haft butikken her på Vejgaard Torv siden 1961, og vi er sådan en blandet landhandel med fokus på garn, strikkepinde, nåle, tråde og tøj – på en måde både gammeldags som Skjerns Magasin og samtidig helt moderne med det bedste af det bedste til de mange kreative, som gerne selv vil lave tingene.”
”Her kommer alle lige fra helt unge piger, som er begyndt selv at strikke eller sy. Nogen gange kommer de sammen med deres mødre eller mormødre, andre gange med en veninde. Her bliver snakket, spurgt om alt muligt mellem himmel og jord. Det er det, som gør det sjovt at have sådan en butik – og vi elsker at rådgive vores kunder. Hvis nu et par unge piger har besluttet at give hjemmehæklede grydelapper til hele familien i julegave. Så nytter det ikke, at de vælger nylongarn. Det kan jo ikke suge ordentligt.”
”Vi er nu ret trygge ved fremtiden ift. vores butik. Vi tilpasser os, og modsat online handel kan man jo komme ind og mærke kvaliteten på varerne her, man kan prøve tøjet osv. Det betyder altså stadig rigtig meget for de folk, som handler her.”
”P&P er også kendt for vores to store årlige garnudsalg, hvor der virkelig er penge at spare. Så er der travlt i butikken, for folk kommer fra hele landet, når det sker. Det er nærmest en familieudflugt.”
”Vi har et bredt udvalg af organisk og økologisk dyrket bomuldsgarn. Det er vores bud på, hvordan vi kan hjælpe i områder
med tørke og vandmangel. Den traditionelle bomuldsdykning anvender jo op til 60 % mere vand til dyrkningen, end den organiske gør. Det vil vi gerne støtte op om.”
”Jo mere der er at komme efter i en bydel, jo mere interessant er den jo at flytte til og blive boende i. Og der er stor interesse for Vejgaard, ejendomsmæglerne sælger alt det, de får ind. Og i første halvdel af 2019 har m2 prisen på villaer i Vejgaard oversteget priserne i Gug. De unge vil gerne bo her, for Vejgaard er jo en rigtig bydel med grønne områder som Signalbakken, Øster Anlæg og Lundby Krat – som jo bare ligger 10 minutter væk, ja selv Nytorv er reelt i gåafstand.”
Comments